Les Entrées
Oeufs fermier façon mimosa
et ses oeufs de truite des Pyrénées – 8€
Croustillant de pied de cochon
crême au Raifort – 11€
Salade de saumon frais
vinaigrette Thaï – 12€
Salade Caesar au poulet crispy – 12€
Les plats
Parmentier de canard
jeunes pousses d’épinards
et Crumble de fromage de brebis – 16€
Tataki de boeuf aux saveurs Asiatiques
accompagné de riz Thaï – 16€
Poisson selon arrivage du jour
et son accompagnement – 18€
Entrecôte à la plancha, fleur de sel
nature ou sauce roquefort* – 17€
* Accompagnement : Frites maison ou légumes du jour. Supplément de garniture : 4€
Les desserts
Assortiment de fromages
et sa confiture de cerises – 7€
Moelleux au chocolat maison
et sa crème anglaise – 6€
Croustade maison et glace vanille – 6€50
~Le Tiramisu du Tire-Bouchon – 6€
Les formules
La formule du jour
Entrée du jour
ou Charcuterie
Plat du jour
ou Grillade
Dessert du jour
ou Brebis
Un menu renouvelé chaque jour par le Chef (hors juillet-août)
Choisissez votre formule :
Plat – 10,0€
Entrée / plat ou Plat / dessert – 12,5€
Formule complète – 15€
Les suggestions du moment
Des suggestions occasionnelles sont proposées par le Chef, elles varient en fonction de la saison et des arrivages.
Allant de la pièce de viande de qualité au poisson de la criée, du plat de saison au plats mijotés de grand-mère, laissez-vous tenter, seul ou à plusieurs par nos préparations culinaires.
Pour découvrir ou re-découvrir notre(nos) suggestion(s), reportez-vous à l’affichage en salle ou demandez directement à votre serveur.
BISTRO
Après le service
Croque-monsieur du Tire-Bouchon
et sa salade – 10€
Salade Parisienne
(Jambon blanc, emmental, salade, tomate, asperges) – 12€
*La restauration «Bistro» vous est proposée de 15h00 à 18h00, en salle ou en terrasse.