En exclusivité
Entre amis le samedi soir, venez découvrir le Tomahawk de Boeuf.
Cette pièce de 1,6kg au minimum est accompagnée de Frites, salade ou pommes de terre au four en fonction du moment.
Nous la proposons aussi occasionnellement le midi en fonction des arrivages.
Pour Trois ou quatre personnes, et agrémentée de nos vins, elle vous fera passer un moment agréable à l’heure de l’apéro.
Une viande d’exception
Originaire de Galice, terre des boeufs d’exception élevé à l’herbe dans un terroir idéal, le Tomahawk est une pièce unique, persillée et originale.
Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche.
Le tomahawk de boeuf provient de la même pièce que la côte de boeuf.
